オーダーエントリーシステム

【よみ】おーだーえんとりーしすてむ
【英名】Order entry system

オーダーエントリーシステムとは、ウェイトレスのハンディターミナルや据え置き型の端末からメニューの注文内容を厨房に伝送することにより、従業員導線の短縮化や、オーダースピードの向上、オーダーミス防止が達成できるシステムのこと。オーダーデータは最終的にはPOSシステムとも連動しており、スピーディーな会計処理にも貢献している。

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